大家好，我是饮食达人小吃货小美，今天给大家带来一道简单又美味的竹荪蛋汤的做法。相信大家对竹荪这种食材并不陌生，它是一种营养丰富、口感鲜美的食材，而搭配上鸡蛋，更是营养又美味。
需要准备以下食材：新鲜的竹荪、鸡蛋、鸡汤或者清水、盐和胡椒粉。竹荪是一种生长在竹林中的真菌，它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体非常有益。
开始制作竹荪蛋汤。将竹荪洗净，切成薄片或者小块备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将鸡汤或者清水煮沸，加入切好的竹荪，煮至竹荪变软烂。
当竹荪变软后，可以将搅拌均匀的鸡蛋缓缓倒入锅中，同时用筷子或者勺子搅拌，使鸡蛋均匀分布在汤中。继续煮一会儿，直到鸡蛋熟透。
可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。这样一道美味的竹荪蛋汤就完成啦！
竹荪蛋汤不仅口感鲜美，而且营养丰富。竹荪富含蛋白质和多种维生素，能够增强免疫力和提高身体抵抗力。鸡蛋则是优质蛋白质的来源，对身体发育和维持正常功能都非常重要。
竹荪蛋汤，还可以尝试其他的竹荪菜肴，比如竹荪炒肉片、竹荪炖鸡等等。这些菜肴不仅美味可口，还能够满足对于口感的追求。
我想大家喜欢今天的竹荪蛋汤的做法，也欢迎大家分享自己的做法和心得。看看大家一起享受美食，健康生活！
