面包干的做法
面包干是一种方便的小零食,不仅可以当做早餐搭配牛奶食用,还可以作为下午茶的点心。下面介绍一下面包干的制作方法:
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- 准备材料:面包干需要的材料非常简单,只需要面包、黄油和糖即可。
- 将面包切成小块,放入搅拌机中搅拌成粉末状。
- 将黄油和糖混合,加入面包粉末中搅拌均匀。
- 将面团搓成长条状,放入冰箱冷藏30分钟。
- 将面团切成小块,放入烤盘中,用叉子在面团上压出花纹。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤10-15分钟即可。
面包干的好吃法
当做小零食外,面包干还可以有很多不同的吃法,下面介绍几种:
- 搭配牛奶:将面包干和牛奶一起食用,既方便又营养。
- 搭配果酱:将果酱涂在面包干上,口感更加丰富。
- 搭配芝士:将芝士铺在面包干上,放入烤箱中烤至芝士融化,口感更加浓郁。
- 搭配冰淇淋:将面包干和冰淇淋一起食用,口感清凉爽口。
面包干的小贴士
制作面包干时需要以下几点:
- 面包干的口感主要取决于面包的种类,建议选择口感较硬的面包。
- 黄油的用量不宜过多,否则会影响面团的成型和口感。
- 面团的冷藏时间不宜过长,否则会导致面团过于硬化。
- 在面团上压花时,要用力均匀,否则会导致面包干变形。
- 烤制时要掌握好时间和温度,以免烤糊或者烤不熟。
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