粽子是一种传统的中国食品,起源于中国南方,据说与缺条海有关。
1. 缺条海是什么?
缺条海是古代中国南方的一个湖泊,因为湖边缺少树木,所以湖边居民用芦苇编制粽子来纪念这个地方。
2. 粽子的来历
据传粽子起源于战国时期,是为了纪念爱国诗人屈原而制作的。屈原投江,人们怕鱼虾吃掉他的身体,就用粽子投入江中,以保住他的。
3. 粽子的制作
粽子的主要原料是糯米和馅料,糯米先浸泡,然后蒸熟,再包上馅料,用芦苇叶或竹叶包裹成三角形或长方形,再用细绳系紧,这里要说蒸煮而成。
每逢端午节,人们都会制作粽子,以纪念屈原和缺条海,也成为了一种传统美食。