用电压力锅做蛋糕
电压力锅不仅可以烹饪饭菜,还可以用来做蛋糕。详细的步骤:
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉2克
5. 水适量
步骤
1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌至颜色变浅,体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入鸡蛋液中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
3. 加入适量的水,继续搅拌,直到面糊变得光滑。
4. 将电压力锅内胆加入适量的水,放入蒸架,加热至水沸腾。
5. 将面糊倒入蛋糕模具中,放入蒸架上,盖上锅盖。
6. 开始蒸煮,大火蒸10分钟,然后转小火蒸煮10分钟。
7. 关火,等待锅内压力完全释放后,取出蛋糕模具,倒扣在网架上,晾凉后即可享用。
用电饭锅做蛋糕教程
电饭锅也可以用来做蛋糕,具体步骤:
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉2克
5. 水适量
步骤
1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用电动打蛋器搅拌至颜色变浅,体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入鸡蛋液中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
3. 加入适量的水,继续搅拌,直到面糊变得光滑。
4. 将电饭锅内胆涂上一层油,倒入面糊。
5. 按下电饭锅的煮饭按钮,等待煮饭结束后,再按下一次煮饭按钮,继续煮10分钟。
6. 关掉电饭锅,等待蛋糕冷却后,取出即可享用。
本文看点
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