大家好，我是生活随影“香椿控”。今天我要和大家分享一下香椿的家常做法，看看大家一起来享受这道美味的佳肴吧！
先来介绍一下香椿。香椿，又称为“椿芽”，是一种常见的野菜，味道鲜美，营养丰富。它含有丰富的维生素C、维生素E和纤维素，对于增强免疫力、促进消化等都有很好的作用。
第一种做法是香椿炒蛋。将香椿切碎备用，打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉调味。热锅加油，倒入蛋液翻炒均匀，再加入香椿翻炒片刻，出锅前撒上葱花，香气四溢，口感鲜嫩，非常开胃。
第二种做法是香椿豆腐。将豆腐切成块状，香椿切碎备用。热锅加油，将豆腐煎至两面金黄，加入适量的水，煮开后放入香椿翻炒均匀，这里要说加入盐、鸡精调味即可。这道菜色香味美，豆腐的嫩滑与香椿的清香相得益彰。
第三种做法是香椿炒肉丝。将猪肉切成丝，香椿切碎备用。热锅加油，将猪肉丝煸炒至变色，加入蒜蓉、姜片炒香，再放入香椿翻炒均匀，这里要说加入盐、生抽调味即可。这道菜色香味浓郁，肉丝的嫩滑与香椿的清香相互融合，美味可口。
以上几种做法，香椿还可以用来做香椿酱、香椿饺子等等，每一种都有其独特的风味。
家常做法，还有一些关于香椿的。香椿是春季的时令蔬菜，所以在这个季节里尽情享用吧！香椿的种子可以榨油，具有抗氧化、抗炎、降血脂等功效，是一种非常健康的食材。
我想大家喜欢今天的分享，如果你还有其他关于香椿的问题或者更多的做法想要了解，欢迎在评论区留言，我会尽快回复你的。祝大家开心美好的一天！
